Chocolade Pindakaas Fudge
Als kind was ik gek op snickers, chocolade gecombineerd met pinda’s. Zoet en toch iets zoutig, heerlijk vond ik het. Nu eet ik geen snickers meer, maar af en toe kan je snakken naar die smaken. Zo maak ik af en toe chocoladefudge met chocolade en gecondenseerde melk. En op een avond dacht ik, laat […]
Zelfgemaakte Groentebouillon
In de vegetarische maand januari gebruik ik best wel veel groentebouillon. Nu kan je natuurlijk groentebouillon maken van bouillonblokjes, maar ik ga voor de zelfgemaakte groentebouillon. Ten eerste bepaal je dan zelf welke smaak je eraan geeft en ten tweede – niet geheel onbelangrijk – is het veel gezonder voor je om zelf je bouillon […]