Kersen Crumble
Deze kersen crumble is een soort van verantwoord nagerecht. Glutenvrij en als je de boter vervangt door bijvoorbeeld kokosolie ook geschikt voor een veganist of iemand met een melkallergie. Ik had nog wat over en dat hebben we de volgende morgen als ontbijt gegeten met een dot kokosyoghurt erop. Ook heel erg lekker. Als je […]
Gekaramelliseerde Ananas met Piña Colada ijs
Deze heerlijke parfait met Piña Colada is simpel te maken zonder ijsmachine. Dit ijs is zo lekker dat je het zonder iets kunt eten, alleen maar genieten van het ijs. Als je de ananas op deze manier karamelliseert, heeft het een heerlijke smaak en een heel ander structuur. Heel erg lekker om zo te eten, […]
Choco Bananenbrood met Blauwe Bessen in een kom
Dit Choco bananenbrood met blauwe bessen in een kom is een verwenontbijt. Maak het voor een speciale ochtend om er samen van te genieten. Bijvoorbeeld op zondagmorgen, lekker uitslapen en dan hup de ingredienten in je keukenmachine, kommetjes in de oven en smullen maar. Ik heb een reep chocolade hiervoor fijngehakt, maar je kunt natuurlijk […]
Aziatische Hamburgers
In huize Culinea zijn we gek op hamburgers. Elke keer probeer ik weer een ander soort hamburger te maken. Deze keer zijn het Aziatische hamburgers geworden. Het is wel een hele lijst met ingrediënten, maar dan heb je ook wel de Oosterse smaken in de burger. Dus als je eens zin hebt in een bijzondere […]
Karamel Chocolade Pinda Trifle in een glaasje
Dulce de leche ken jij dat? Het is een karamelpasta, gemaakt gecondenseerde melk. Je kunt het voor heel veel recepten gebruiken, zoals in gebak, ijs ervan maken of een topping voor brownies. Ook lekker op een pannenkoek of op je boterham. Je kunt het heel makkelijk zelf maken. Als je die karamel gemaakt hebt, is […]