Coquilles met gebrande Lardo
Vandaag doe ik een receptenswap met de Belgische Myriam van Hap en Tap. Toen ik door haar recepten heen scrolde, kon ik bijna niet kiezen. Het ene gerecht zag er nog lekkerder uit dan het andere. En de keuze is reuze. Maar mijn oog viel op de coquille met gesmolten lardo en kaviaar. Ik ben […]
Power Bowl met Rode Rijst
Dit makkelijke power bowl met rode rijst recept is energiek, verfrissend en heerlijk! Perfect voor meal prep, het zit vol met knapperige groenten, nootachtige rijst en zachtgekookte eieren. Dit gezonde power bowl recept is een verfrissende lunch of avondmaaltijd! Ik kook de rijst graag van tevoren en maak de dressing. Op die manier is de […]
Pompoen bakken?
Pompoen bakken is een van de beste manieren om deze groente vol van smaak en perfect zacht te krijgen. Zoals je weet, heeft pompoen van zichzelf al een lichtzoete smaak. Door de juiste bereidingsmethode toe te passen, versterk je die natuurlijke smaak en krijg je een heerlijke gekarameliseerde buitenkant. Of je nu kiest voor de […]