Vlierbloesem Prosecco Cocktail

Vlierbloesem Prosecco Cocktail

Dit is een primeur. Een drankje. Een verrukkelijke Vlierbloesem Prosecco Cocktail. Al hetgeen hierboven genoemd is, is nog nooit eerder op de blog geplaatst. Maar echt waar, deze vlierbloesem Prosecco cocktail staat zo hoog op de lijst van mijn favoriete alcoholische dranken dat het op de blog geplaatst moest worden. Prosecco cocktail Omdat ik geen […]

Frisse Mosselsalade met Kervel en Veldsla

Frisse Mosselsalade met Kervel en Veldsla

Jij eet mosselen waarschijnlijk uit een dampende pan gekookt in witte wijn, knoflook en peterselie. Maar ik heb van overgebleven gekookte mosselen een heerlijke en frisse mosselsalade gemaakt. Deze salade combineert de zilte smaak van mosselen met de frisse, kruidige tonen van kervel en veldsla, de zoetheid van zongedroogde tomaatjes en de pittige bite van […]

Pistache Overnight Oats

Pistache Overnight Oats

Ook zo dol op pistachenoten? Deze romige pistache overnight oats is een gezond ontbijt dat je van tevoren kunt maken. Het wordt gemaakt van havervlokken, chiazaad, pistachepasta en gegarneerd met plantaardige yoghurt en knapperige pistachenoten voor een heerlijke start van de dag! Als je net zo’n grote fan bent van pistache als ik, dan zal […]

Marokkaanse zalm met parelcouscous

Marokkaanse zalm met parelcouscous

Pittige Marokkaanse zalm met parelcouscous, pistache en heel veel verse kruiden. Krokante, gebakken zalmfilets met tomaatjes en groene olijven is een vers, heerlijk gerecht dat klaar is in minder dan 30 minuten. Een smaakvol gerecht voor in één pan, perfect te combineren met parelcouscous, rijst of wat knapperig brood. Dit recept is niet alleen supermakkelijk, […]

Witte Chocolade Pistache Dadelrepen

Witte Chocolade Pistache Dadelrepen

Geniet van de luxueuze combinatie van karamelachtige dadels, licht hartige pistachenoten en boterachtige witte chocolade in deze dadelrepen. Deze witte chocolade pistache dadelrepen zijn makkelijk te maken en zit boordevol vezels en gezonde vetten. Het stilt je snackbehoefte en zorgt ervoor dat je lang verzadigd blijft. De karamelsmaak van de dadels, de licht hartige pistachenoten en […]

Hasselback Courgette met Parmezaanse kaas

Hasselback Courgette met Parmezaanse kaas

Hasselback courgette met Parmezaanse kaas is een briljant idee en een leuke en lekkere manier om heerlijke courgettes te bereiden. Gesneden in een accordeon-achtige vorm, bestreken met olijfolie en bestrooid met zoute, romige kaas en zachte, zoete zongedroogde tomaten. Je bereid ze in de oven of airfryer tot ze van binnen smeltend zacht zijn en […]

Welke groente past bij garnalen?

Welke groente past bij garnalen?

Garnalen zijn ontzettend veelzijdig: je kunt ze roerbakken, grillen, koken of verwerken in salades en pasta’s. Wat ik zelf altijd fijn vind aan garnalen, is dat ze een neutrale, lichtzoete smaak hebben. Daardoor passen ze bij veel soorten groenten – van knapperig tot romig, en van pittig tot fris. In dit artikel neem ik je […]