Cottage cheese – wat is het en wat kun je ermee?

Cottage cheese op een bord

Cottage cheese duikt de laatste tijd overal op: in salades, bowls, ontbijtjes en zelfs baksels. Het is licht, eiwitrijk en verrassend veelzijdig. Maar wat is cottage cheese nu precies, en wat kun je er allemaal mee doen in de keuken? Laten we er samen induiken. Wat is cottage cheese eigenlijk? Cottage cheese is een verse, […]