Couscous stomen – zo maak je het luchtig en smaakvol
Couscous is een van die ingrediënten die simpel lijkt, maar waar je verrassend veel mee kunt. Vaak wordt het snel overgoten met kokend water en klaar, maar wist je dat je couscous eigenlijk hoort te stomen? Door te stomen wordt de structuur luchtiger, zachter en voller van smaak. Tijd om te ontdekken hoe je dat […]