Gevulde Eieren met Radijsbloemetjes
Gevulde eieren zijn een klassiek hapje dat op veel feestelijke tafels niet mag ontbreken. In dit recept krijgen ze een frisse en vrolijke twist door de toevoeging van radijsbloemetjes. Deze kleine bloemetjes worden gemaakt door radijsjes heel dun te snijden en ze te vouwen tot bloemblaadjes. Ze zorgen niet alleen voor een speelse presentatie, maar […]
Tortilla’s met overgebleven Brisket
Het komt niet vaak voor, maar af en toe blijft er wat vlees over van de barbecue. Deze keer een stuk brisket, want dit was echt een joekel. Dus heb je nog brisket over van een barbecue? Dan zijn deze tortilla’s met overgebleven brisket een perfecte manier om restjes om te toveren tot een snelle […]
Knapperige Garnalenhapjes in Rijstpapier
Deze knapperige garnalenhapjes in rijstpapier zijn een snelle en makkelijke snack waar iedereen dol op zal zijn! Ze zitten boordevol smaak en passen perfect bij de zoete chilisaus. Soms wil je iets op tafel zetten dat eruitziet alsof je er uren voor in de keuken hebt gestaan, terwijl het eigenlijk verrassend eenvoudig is. Deze knapperige […]
Indiase Orzotto Curry met Garnalen
Soms heb je van die avonden waarop je iets warms en kruidigs wilt, zonder uren in de keuken te staan. Een gerecht dat je even meeneemt, weg van de dagelijkse drukte, terwijl het toch overzichtelijk blijft. Deze Indiase orzotto curry met garnalen is precies zo’n bord eten. Comfort met een vleugje avontuur, maar wel gewoon […]
Amandel Cruffins met zelfgemaakte Frangipane
Er zijn van die baksels die meteen een glimlach oproepen zodra ze uit de oven komen. Deze amandel cruffins met zelfgemaakte frangipane horen daar absoluut bij. Het moment waarop de lagen deeg zich openen, de geur van boter en amandel door de keuken zweeft en je weet, dit wordt er zo eentje waar iedereen omheen […]
Chocopasta Ontbijtcake
Soms heb je zin in iets zoets bij het ontbijt, maar wel iets dat net wat voedzamer voelt dan een plak cake uit de winkel. Deze chocopasta ontbijtcake is precies zo’n recept. Een zachte cake uit de ovenschaal, vol chocoladesmaak, maar gemaakt met ingrediënten die je misschien zelfs in huis hebt. Ideaal voor een rustig […]