Moet je groene asperges schillen? Ontdek het hier
Groene asperges zijn heerlijk en veelzijdig, maar moet je ze eigenlijk schillen? Het antwoord hangt af van de dikte van de asperge. Dunne exemplaren hoef je meestal niet te schillen, terwijl dikkere stengels een taaie schil kunnen hebben. In dit artikel leg ik uit wanneer je groene asperges moet schillen en hoe je dit het […]
Wijn bewaren en schenken: wat je vaak verkeerd doet
Wist je dat veel mensen hun wijn verkeerd inschenken of niet op de juiste temperatuur bewaren? Dit kan de smaak en kwaliteit van de wijn sterk beïnvloeden. Daarnaast kan een onhandige beweging ervoor zorgen dat je een glas wijn morst, wat vervelende vlekken kan opleveren. In dit artikel bespreken we de meest voorkomende fouten en […]
Groene asperges bakken: snel en heerlijk
Groene asperges bakken is een eenvoudige en smaakvolle manier om deze groente te bereiden. Ze krijgen een heerlijke, licht geroosterde smaak en een fijne bite. Bovendien heb je maar een paar ingrediënten nodig om ze perfect op tafel te zetten. Hoeveel asperges heb je nodig? Voor een hoofdgerecht reken je ongeveer 250 gram per persoon. […]
Miso Burger Recept
Ik heb een heerlijk en pittige Miso Burger Recept voor jullie. De burgers worden geglaceerd met een miso-mengsel en geserveerd met komkommerplakjes in zoetzuur. Het is een heerlijke twist aan een dikke en sappige hamburger. De gegrilde burgers zijn pittig en hartig, met een rijke miso-glazuur die de hartige smaken in het vlees naar voren […]
Kip met Sinaasappel Gembersaus
Chinese orange chicken is knapperig gebakken kip bedekt met een authentieke sinaasappelsaus. Ik heb er mijn variatie op gemaakt, welke snel en makkelijk te bereiden is. Dit recept voor kip met sinaasappel gembersaus is een gezonder alternatief voor de afhaalmaaltijden. Het hele gezin zal dol zijn op deze roergebakken kipfilet met een marinade van sinaasappelsap. […]
Jalapeño Boter
Jalapeño boter is een heerlijke smaakmaker met een pittige smaak van de chilipepers en is heel gemakkelijk te maken. Kruidenboters zijn een van de beste dingen vind ik. Een klodder gearomatiseerde boter heeft waarschijnlijk meer mindere maaltijden gered. Verse jalapeño, liquid smoke, zout en boter. Het is belangrijk om voldoende zout in je samengestelde boter […]
Boterzachte Uienringen
Deze boterzachte uienringen hebben alle smaken van een klassieke Franse uiensoep. Gestoofd in runderbouillon maakt de uien supermals, terwijl een kaasachtige panko-topping het broodelement van de soep oproept. Serveer deze uien naast geroosterde kip of gegrilde biefstuk voor een lekker bijgerecht dat zomaar de show zou kunnen stelen. Deze uien met een boterachtige kruidensmaak is […]
Bloemkool wokken: snel, knapperig en smaakvol
Bloemkool wokken is een snelle en smaakvolle manier om deze groente te bereiden. Door de hoge temperatuur blijft de bloemkool lekker knapperig en behoudt hij zijn voedingsstoffen. Bovendien kun je met kruiden en sauzen eindeloos variëren, waardoor je steeds weer een ander gerecht op tafel zet. Wat maakt wokken zo ideaal? In tegenstelling tot bloemkool […]
Hoeveel asperges per persoon? Bekijk de tabel
Asperges zijn een echte seizoensfavoriet en een ware traktatie. Maar hoeveel heb je nu precies nodig per persoon? Het hangt af van hoe je ze serveert. Of je ze nu als voorgerecht, hoofdgerecht of zelfs in een verrassend nagerecht gebruikt, de juiste portie zorgt ervoor dat je niet te veel of te weinig hebt. Hier […]
Bloemkool bakken: zo doe je dat perfect
Bloemkool bakken is een heerlijke manier om deze veelzijdige groente te bereiden. Door het bakken krijgt bloemkool een licht geroosterde smaak en een knapperige structuur. Ideaal als bijgerecht of als basis voor een vegetarische maaltijd. Hieronder leg ik stap voor stap uit hoe je bloemkool op de beste manier bakt. Waarom bloemkool bakken? Bak je […]