Beste alcoholvrije wijn | Top 10 van 2025
Alcoholvrije wijn is tegenwoordig steeds populairder. Als liefhebber van kwaliteitswijn kan ik je vertellen dat alcoholvrije opties tegenwoordig verrassend goed zijn. Of je nu een feestelijke gelegenheid hebt of gewoon gezond bezig wilt zijn, er zijn uitstekende keuzes. Beste alcoholvrije wijn: 1. Appalina Chardonnay Alcohol Free Een alcoholvrije Chardonnay met subtiele tonen van acacia, frisse […]
Broccoli stomen? Zo doe je dat!
Broccoli stomen is een van de beste manieren om deze groente te bereiden. Het is snel, gezond en behoudt zowel de kleur als de voedingsstoffen. Zoals je weet, kan broccoli soms zijn smaak verliezen bij koken. Maar door te stomen blijft de groente knapperig en smaakvol. In dit artikel deel ik mijn tips en een […]
Zalm bakken | Perfecte tips voor sappige vis
Zalm bakken is een van de beste manieren om deze gezonde en smaakvolle vis te bereiden. Het is eenvoudig, snel en altijd een succes, of het nu voor een doordeweekse maaltijd is of een speciaal diner. Als ervaren kok deel ik graag alles wat je moet weten, inclusief een handig stappenplan. Wat heb je nodig […]
Wat is risotto? Ontdek alles over dit Italiaanse gerecht
Risotto is een traditioneel Italiaans gerecht dat bekend staat om zijn romige textuur en rijke smaak. Het geheim zit in de speciale soorten rijst die tijdens het koken zetmeel afgeven, wat zorgt voor de kenmerkende smeuïgheid. Als liefhebber van de Italiaanse keuken kan ik je vertellen dat een goed gemaakte risotto een culinair hoogtepunt is. […]
Eendenborst met Honing
Dit verleidelijke recept voor eendenborst met honing is fantastisch eenvoudig te bereiden en het zal een prachtig pronkstuk zijn voor jouw gasten. Serveer de eend met zijn honingglazuur samen met kleurrijke salade en een aardappelgratin om een volledige maaltijd voor speciale gelegenheden te creëren. Eendenborst is een vleessoort die vaak slecht wordt bereid en de […]
Sperziebonen met Roomkaas en Salie
Ik heb toch een heerlijk recept om sperzieboontjes te bereiden. Deze sperziebonen met roomkaas en salie moet je een keertje proberen! Gekookte boontjes op een romige dressing en afgetopt met krokant gebakken salieblaadjes en een zadenmix. Een gerecht dat weinig moeite kost, geweldig als vegetarische lunch met stukken van je favoriete brood, of als bijgerecht […]
Stroopwafel Chocoladereep
Wie houdt er nou niet van stroopwafels en chocolade? Ik in ieder geval wel en dacht dat ze perfect zouden zijn om te combineren in een zalige stroopwafel chocoladereep! De stroopwafels bovenop en in de reep, samen met wat knapperige sprinkles, zorgen voor de crunch en de karamelsmaak van stroopwafels. Verrukkelijk! Stroopwafels Ik mocht van […]
Broccoli koken | Perfecte tips voor elke bereiding
Broccoli is een van de meest veelzijdige en gezonde groenten. Het is knapperig, smaakvol en zit boordevol voedingsstoffen. Maar hoe lang moet je broccoli koken om het perfect te bereiden? Ik help je graag op weg. Hoe bereid je broccoli voor? Zoals je weet, begint een goed gerecht met een goede voorbereiding. Volg deze eenvoudige […]
Waarom ieder huis een woonkeuken zou moeten hebben
De keuken is in veel woningen al lang niet meer alleen de plaats waar je kookt en eet. In steeds meer huizen zie je dat de muur tussen de woonkamer en keuken is uitgebroken (of zelfs nooit is gemaakt) om beide ruimtes vloeiend in elkaar over te laten lopen om een woonkeuken te creëren. In […]
Alles over bleekselderij | koken en invriezen
bleekselderij is een fantastische groente. Het is knapperig, gezond en past bij bijna elk gerecht. Maar weet je hoe je het perfect kunt koken en invriezen? Als je deze groente optimaal wilt benutten, deel ik graag mijn tips en trucs met je. Wat is bleekselderij? Zoals je misschien weet, is bleekselderijeen frisse, licht pittige groente. […]