Wat is lekker op stokbrood bij soep?
Een dampende kom soep met een knapperig stokbrood erbij – dat is comfort food op z’n best. Maar wat smeer je eigenlijk op dat stokbrood om het nog lekkerder te maken? Als iemand die vaak in de keuken staat, kan ik je vertellen: met de juiste topping til je een simpele maaltijd naar een hoger […]
De perfecte wijnbeleving: waarom een wijnkoelkast onmisbaar is in jouw keuken
Geniet je van een goed glas wijn bij het eten? Dan weet je vast dat de juiste temperatuur een wereld van verschil maakt. Veel thuiskoks besteden uren aan het perfectioneren van gerechten, maar vergeten dat de wijn die erbij geschonken wordt net zoveel aandacht verdient. In dit artikel ontdek je waarom een goede wijnkoelkast het […]
Kruiden bij broccoli? De lekkerste combinaties
Broccoli is een veelzijdige groente met een milde, aardse smaak. Het mooie is: je kunt er qua kruiden alle kanten mee op. Of je nu broccoli kookt, stoomt, wokt of roostert – met de juiste kruiden til je dit gezonde groentje naar een hoger niveau. Vanuit mijn ervaring in de keuken weet ik dat broccoli […]
Waarom een bestelsite ideaal is voor een beginnende horecaonderneming
Tegenwoordig gebeurt er steeds meer digitaal en daarnaast vinden veranderingen in klantgedrag steeds sneller plaats. Om die reden wordt de behoefte aan efficiënte en effectieve online aanwezigheid steeds belangrijker. Voor beginnende horecaondernemingen is deze trend niet te negeren. Een van de manieren om de concurrentie bij te blijven en tegelijkertijd te voldoen aan de verwachtingen […]
Broccoli schoonmaken? Zo doe je het goed
Broccoli is niet alleen gezond, het is ook een veelzijdige groente die je op allerlei manieren kunt gebruiken. Of je nu een restje over hebt of bewust wat extra kookt voor later: goed bewaren is belangrijk om smaak, kleur en voedingsstoffen te behouden. In dit artikel leg ik je precies uit hoe je gekookte broccoli […]
Hoe moet je sperziebonen stomen?
Sperziebonen stomen is een slimme manier om deze groene groente knapperig en smaakvol te bereiden. Zoals je weet, behouden groenten bij het stomen hun voedingsstoffen beter dan bij koken. Ik laat je precies zien hoe je dat doet, waar je op moet letten en hoe lang het duurt. Waarom sperziebonen stomen? Stomen is een zachte […]
Waarom een goede thermosfles onmisbaar is voor onderweg.
Je stapt de deur uit met een warme koffie in de hand, of stopt een flesje water in je tas voor onderweg. Maar tegen de tijd dat je eraan toe bent, is je drankje lauw geworden of heeft je fles gelekt in je tas. En wie kinderen heeft, kent het tafereel: natte schoolboeken, plakkerige etuis […]
Kant-en-klaar maar toch gezond?
We kennen het allemaal: na een drukke werkdag ontbreekt de energie om uitgebreid te koken. Even snel iets in de magnetron schuiven klinkt dan als muziek in de oren. Maar hoe zit het eigenlijk met de gezondheid van kant-en-klaarmaaltijden? Zijn ze echt zo slecht als vaak wordt beweerd? Of zijn er ook verantwoorde opties? We […]
Landelijke keuken: sfeer, lokale ingrediënten en duurzaamheid
Een landelijke keuken roept meteen beelden op van warmte, samenzijn en heerlijke gerechten. Het is de perfecte plek om te genieten van gezelligheid en lekker eten, allemaal in een sfeervolle setting. De charme van een landelijke keuken komt voort uit het gebruik van natuurlijke materialen en een rustieke inrichting die zowel functioneel als knus aanvoelt. […]
Maak van je keuken een gezellige en functionele leefruimte
Een keuken is niet alleen een plek om te koken, maar kan ook een gezellige en functionele leefruimte zijn. Met de juiste kleurencombinaties, hoogwaardige apparatuur, een knusse zithoek, slimme decoratieve accessoires en voldoende natuurlijk licht, creëer je een mooie keuken die wordt omgetoverd tot het hart van het huis. Kies de juiste kleurencombinaties De kleuren […]