Sperziebonen wokken: tijd, temperatuur en smaakmakers
Sperziebonen zijn ideaal om te wokken. Ze blijven knapperig, krijgen een heerlijke smaak en passen goed bij allerlei kruiden en specerijen. Maar hoe zorg je ervoor dat ze niet te hard of juist te slap worden? Hier lees je precies hoe je sperziebonen perfect kunt wokken voor een smaakvol en gezond gerecht. Waarom sperziebonen wokken? […]
Landelijke charme en moderne stijl combineren in jouw keuken
De charme van een landelijke keuken gecombineerd met de strakke lijnen van een moderne inrichting? Dat klinkt als een droom die uitkomt. Dit artikel gaat over hoe je deze twee stijlen kunt samenvoegen tot een harmonieuze keuken die zowel functioneel als esthetisch aantrekkelijk is. Materialen die het beste van beide werelden combineren Bij het ontwerpen […]
Budgetvriendelijke keukentips: stijlvol en betaalbaar inrichten
Een goedkope keuken hoeft niet saai of simpel te zijn. Met een paar slimme trucjes en creatieve oplossingen kun je zelfs de meest budget keuken er stijlvol en luxe laten uitzien. Hier zijn enkele tips om je op weg te helpen. Ga voor tweedehands schatten Tweedehands winkels en marktplaatsen zijn schatkamers vol verborgen pareltjes. Oude […]
Alles over glutenvrije pasta: koken & tips
Glutenvrije pasta is al lang niet meer alleen een nicheproduct voor mensen met coeliakie. Tegenwoordig kiezen ook steeds meer mensen bewust voor pasta zonder gluten, vanwege gezondheidsredenen of uit nieuwsgierigheid naar andere graansoorten en smaken. Gelukkig is er tegenwoordig volop keus. Van klassieke spaghetti tot kleurrijke linzenpasta. Wil je meteen een goede selectie bekijken? Kijk […]
Sperziebonen invriezen? Zo doe je het goed
Sperziebonen zijn een veelzijdige groente die je vrijwel het hele jaar door kunt gebruiken. Maar wat als je een grote hoeveelheid sperziebonen hebt gekocht of uit eigen tuin hebt geplukt? Dan is invriezen een slimme optie. Zo kun je ze langer bewaren zonder dat ze hun smaak en voedingsstoffen verliezen. In dit artikel leg ik […]
Sperziebonen koken: stap voor stap uitleg
Sperziebonen zijn een klassieker in de Nederlandse keuken. Ze zijn fris, knapperig en gezond. Maar de kunst zit ‘m in het koken. Te kort en ze zijn taai en smakeloos, te lang en ze worden zompig en slap. Dus, hoe kook je sperziebonen precies goed? Ik leg het je stap voor stap uit. Stap 1: […]
Kun je sperziebonen rauw eten? Dit moet je weten
Sperziebonen zijn heerlijk, gezond en makkelijk te bereiden. Maar kun je ze ook rauw eten? Het korte antwoord is: nee, dat kun je beter niet doen. Er zijn goede redenen om sperziebonen altijd eerst te koken of bakken voordat je ze eet. In dit artikel leg ik uit waarom dat zo belangrijk is en wat […]
Hoe mooi servies de eetbeleving positief beïnvloedt
Je hebt uren in de keuken gestaan om een heerlijke maaltijd te bereiden, maar bij het serveren valt de presentatie tegen. ‘Gewoon’ servies doet je culinaire creaties geen recht. Wat als je met het juiste tableware je gerechten perfect kunt presenteren én van elke maaltijd een onvergetelijke ervaring maakt? Lees hier hoe mooi servies de […]
Wat is daslook? Smaak, gebruik en voordelen
Daslook is een wilde plant die je steeds vaker tegenkomt in de keuken. Met zijn zachte knoflooksmaak en felgroene blaadjes is het een echte smaakmaker die je gerechten net dat beetje extra geeft. Maar wat is daslook precies, hoe gebruik je het en waar kun je het kopen? Hier lees je alles wat je moet […]
Welke kruiden passen bij sperziebonen?
Sperziebonen zijn heerlijk van zichzelf, maar kunnen soms wel wat extra smaak gebruiken. Gelukkig zijn er talloze kruiden en specerijen die perfect samengaan met sperziebonen. Of je nu gaat voor een frisse zomerse salade of een warme, kruidige schotel – met de juiste kruiden til je je gerecht naar een hoger niveau. Als iemand die […]