Broodje Geitenkaas met Avocado
Duik in de ultieme broodjeservaring met dit heerlijke broodje geitenkaas met avocado, roomkaas, zongedroogde tomaten en rucola. Geniet van knapperig brood, een romige laag roomkaas, zongedroogde tomaatjes, verse plakjes avocado en de peperige rucola. Perfect voor elk moment van de dag, dit broodje is een heerlijke combinatie van bevredigende smaken en een explosie van frisheid die […]
Traybake met Kip en Chorizo
Deze snelle en simpele traybake met kip en chorizo is supermakkelijk en heeft een geweldige smaak. Sappige kip, rokerige chorizo en paprika zorgen voor een heerlijke doordeweekse maaltijd. En het beste is dat je slechts één pan hebt om af te wassen en je er weinig werk aan hebt! Het perfecte familiediner waarbij de oven […]
Noedelsoep met Kip en Kurkuma
Kurkuma, gember, chilipeper en bouillon, deze kippensoep is precies wat de dokter heeft voorgeschreven. Deze kippensoep lijkt een beetje op de Indonesische Soto ajam, een bouillon, gepocheerde kip, vermicelli-noedels en een garnering van gefrituurde sjalotten. Voeg citroengras en gember toe en een flinke dosis chili en je hebt een perfecte noedelsoep met kip en kurkuma. […]
Gratis Happy Weight voor Zilveren Kruis-verzekerden
Ben jij verzekerd bij Zilveren Kruis en heb je een aanvullend pakket met 1, 2, 3 of 4 sterren? Dan hebben we geweldig nieuws! Het bekende Happy Weight-programma is nu helemaal gratis beschikbaar voor jou. Dit programma helpt je op een praktische en bewezen manier om een gezond gewicht te bereiken en te behouden. Gratis […]
Snijbiet Recepten
Snijbiet, ook wel warmoes genoemd, is een groente die wat mij betreft meer waardering verdient. Als chef met jarenlange ervaring in plantaardige gerechten weet ik dat snijbiet vaak over het hoofd wordt gezien. Zonde, want het is gezond, kleurrijk en je kunt er verrassend veel mee. Van stamppotten tot ovenschotels – snijbiet past zich moeiteloos […]
Wat is lekker bij gebakken zalm? Ontdek heerlijke combinaties
Gebakken zalm is een van die gerechten die altijd een succes is. Het is niet alleen lekker, maar ook supergezond. Als chef die vaak met vis werkt, kan ik je vertellen dat gebakken zalm een echte allrounder is. Maar wat serveer je erbij om het gerecht compleet te maken? Ik help je graag op weg […]
Welke groente bij zalm? | Top 10
Welke groente bij zalm? Een vraag die ik vaak krijg. En eerlijk gezegd, ik snap het. Zalm is zo veelzijdig dat je er bijna alles bij kunt serveren. Toch zijn er een paar groentes die echt de show stelen naast een goed stuk zalm. Ik deel hieronder mijn favorieten en een verrassende twist die je […]
Welke saus bij zalm uit de oven?
Welke saus bij zalm uit de oven? Zalm uit de oven is altijd een goed idee. De zachte, vettige structuur van de vis vraagt om een saus die de smaak aanvult zonder te overheersen. Maar welke saus past nou het beste bij zalm? Als liefhebber van goede visgerechten deel ik graag mijn favorieten met je. […]
Serviessets
Ga je op jezelf wonen of samenwonen, ben je toe aan een nieuw servies of ben je een echte foodie en wil je jouw heerlijke gerechten op prachtig servies serveren? Dan ben je toe aan iets nieuws en ik heb mooie serviessets gevonden voor je. Serviesset Groen Ben je op zoek naar een frisse […]
Zoete aardappelen koken | Stappen en tips
Hoelang moet zoete aardappel koken? Zoete aardappelen, of bataten, zijn niet voor niets zo populair. Ze zijn voedzaam, lekker en passen bij vrijwel elke maaltijd. Maar hoe kook je ze voor het beste resultaat? Hier vertel ik je precies hoe je dat doet, met een paar tips die je echt niet wilt missen. Hoelang moet […]