Smokey Goodness BBQ Snack Attack
Ja hoor, Jord Althuizen komt weer met een fantastisch barbecueboek. In dit tiende deel in Smokey Goodness BBQ-bestsellerserie, gaat pyro avonturier Jord op barbecue avontuur in de snackwereld. En wat voor snacks! Als het om snacks op de barbecue gaat, dan zet dit boek jouw smaakpapillen in de overdrive. Ontvlam jouw barbecue en ga aan […]
Italiaanse Kipschnitzel met Bloemkool Puttanesca
Ik heb een heerlijk en niet te moeilijk te bereiden gerecht voor jullie met Italiaanse smaken. Deze Italiaanse kipschnitzel met bloemkool puttanesca moet je echt eens proberen! Krokante kipschnitzel die lekker sappig is met een bijzondere bloemkool erbij. De kip heet in Italië pollo alla Milanese is erg lekker en kost ook niet veel tijd […]
Luchtige Aardbeien Fluff
Licht, romig en heerlijk, deze luchtige aardbeien fluff is het perfecte dessert of tussendoortje als je genoeg aardbeien in de vriezer hebt. Er is iets aan dit dessert gemaakt van aardbeien dat je doet watertanden; het is als een klein beetje van de hemel in een schaaltje. Het is geen ijs en ook geen milkshake […]
Pittige Kipdijfiletburgers met Gochujangsaus
Zet het vuur hoger! Deze pittige kipdijfiletburgers met gochujangsaus, wachten op jou! Lekkere pittige kipdijfilets in een burgerbroodje voor de ultieme smaakexplosie. Soms wil je het beste van twee werelden – je hebt zin in kip, maar je wilt een burger – hier is je antwoord! We houden van koken met kipdijfilets en er burger […]
Heel veel heerlijke Zalmgerechten
Bij jij ook zo gek op zalm? Zalm is niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens een gezonde keuze. Deze mooie roze vette vis is namelijk rijk aan gezonde eiwitten, omega-3 vetzuren en vitamine B12, E en D en mineralen. Een ware superfood welke belangrijke voedingsstoffen bevatten die goed zijn voor iedereen. De […]
Vakantiegevoel vasthouden met eten, zo doe je dat!
De voorpret voor een vakantie duurt vaak lang en de vakantie zelf is natuurlijk ook heerlijk. Maar wat is het nadeel? Het vliegt voorbij! Voor je het weet ben je weer thuis en moet je het doen met de mooie foto’s en filmpjes die je hebt gemaakt. Toch kun je meer uit een vakantie halen […]
Scones met Cheddar en Mosterd
Deze scones met cheddar en mosterd zouden een zeer heerlijke toevoeging zijn aan elke zomerpicknick of high tea. Scones worden altijd het lekkerst gegeten op de dag dat ze gebakken worden, maar indien nodig zijn ze in een afgesloten bakje een dag houdbaar. Dit eenvoudige recept voor hartige scones is een geweldig en eenvoudig baksel. […]
Asperges met Mosselen
Van het Nederlands Asperge Centrum mocht in een leuk pakket ontvangen met daarin de eerste vers gestoken asperges die rechtstreeks uit Limburg bij mij bezorgd werden. Verse asperges van het land, hoe lekker is dat! Daarnaast zat er ook nog een heerlijke fles aspergewijn – een Verdejo van Casa Safra – en een pakje roomboter […]
Pizza met Geitenbrie en Druiven
In de goedgevulde Foodybox lente zat o.a. Alphenaer Geitenbrie Naturel en Good4U Salad Toppers. Ik heb deze twee gebruikt voor een lekkere pizza met geitenbrie en druiven. Deze verrukkelijke pizza zit boordevol geroosterde rode druiven en een smeuïge geitenbrie. Laten we het hebben over druiven op pizza. Helemaal raar? Misschien. Maar dit zijn niet alledaagse […]
Gin Tonic met Passiefruit en Ananassap
Zoals jullie wellicht inmiddels wel weten ben ik gek op een lekkere gin en tonic op zijn tijd. Ik probeer diverse soorten gin en tonic combinaties uit en voeg daar ook nog eens een twist aan toe. Net zoals bij deze Gin Tonic met passiefruit en ananassap, ik heb op het laatst ook nog wat […]