Dit is een lekkere cocktail om te maken met de feestdagen. Voor de kinderen laat je de rum eruit. Dan kunnen zij gewoon gezellig meedoen met deze Cranberry mandarijn Kerstcocktail.
Snijd van te voren de mandarijntjes met schil in kwarten en leg ze samen met de cranberries minimaal een uurtje van te voren in de diepvries (mag ook langer). Het bevroren fruit fungeert als ijsblokjes. Als je geen bruine rum in huis hebt, kan je ook witte rum gebruiken.
Ik heb cranberrysap van Ocean Spray gebruikt in dit recept, deze is o.a. te koop bij de AH.
Het recept is voor twee glazen, als je meer gasten hebt vermenigvuldig je de hoeveelheden.
Fijne Kerst!
En nog zo’n heerlijke Kerstcocktail is deze Appel cider cocktail
Cranberry mandarijn Kerstcocktail. Begin het Kerstdiner goed met een heerlijke cranberry mandarijn Kerstcocktail. Dan zit de feeststemming er al goed in.
Ingrediënten
- 1 mandarijn
- 20 cranberries
- 60 ml bruine rum
- 200 ml cranberrysap*
- 200 ml ginger ale
- 1 takje verse munt
- 2 kaneelstokjes
Instructies
- Haal het bevroren fruit uit de vriezer en verdeel dit over de glazen. Schenk hierover de rum, cranberrysap en ginger ale.
- Voeg als laatste de muntblaadjes en kaneelstokje toe en je Kerstcocktail is klaar.
- Enjoy!
