Granola is hét geheim voor een gezond, knapperig en smaakvol ontbijt. Of je het nu eet met yoghurt, melk, of gewoon als snack uit het vuistje. Zelfgemaakte granola is niet alleen veel lekkerder dan uit de winkels, maar ook meer verantwoord. Geen verborgen suikers, precies de smaken die jij lekker vindt en super makkelijk om te maken!
In deze blog deel ik mijn favoriete granola recepten, zodat jij elke dag kunt genieten van een perfect begin van de dag.
Wat is granola?
Granola is een soort ontbijt en tussendoortje, gemaakt van een mengsel van havermout, noten, zaden en een zoetstof zoals honing of siroop. Het wordt meestal gebakken tot het knapperig en goudbruin is. Vaak bevat het ook gedroogd fruit, kokos of chocoladeschilfers.
Mensen eten granola vaak:
- Met melk of yoghurt (zoals ontbijtgranen)
- Over smoothiebowls
- Als tussendoortje (soms in repen)
Granola is populair omdat het lekker en knapperig is en je het naar eigen smaak kunt maken met verschillende ingrediënten. Sommige kant-en-klare granola kan echter veel suiker en calorieën bevatten, dus het is verstandig om het etiket te controleren of je eigen granola te maken als je een gezondere versie wilt.
Zelfgemaakte granola’s
Maak daarom je eigen zelfgemaakte granola, het is makkelijker dan je denkt, en je zult nooit meer die spullen kopen. Probeer mijn zelfgemaakte granola-recepten, het is gemakkelijk aan te passen en kan worden aangepast aan alle ingrediënten die je bij de hand hebt.
Het is vooral zelfgemaakt en je weet wat erin gaat, waardoor het een gezondere ontbijtkeuze is.
Deze appeltaart granola zit boordevol smaak, met lekker veel kaneel en een royale hoeveelheid gedroogde appeltjes! Dit eenvoudige zelfgemaakte granola recept is perfect als ontbijt of om yoghurtparfaits te maken als dessert! Als je deze granola maakt, dan ruikt het zo lekker in huis, daar kan geen geurkaars tegenop.
Ben jij ook zo gek op Schwarzwalder kirsch taart? Probeer dan eens deze heerlijke knapperige Schwarzwalder kirsch granola met de smaken van deze taart. Een zelfgemaakte granola vol met havervlokken, gedroogde kersen en heel veel pure chocolade erin, hiermee tover je een heerlijk ontbijtje tevoorschijn.
Beurre noisette pecannoten granola
Ik heb nu toch een heerlijk granola recept voor jullie. Dit is wel een van mijn favorieten. Het is namelijk een zalige beurre noisette pecannoten granola. Het is wel een decadente granola, maar dat moet af en toe kunnen toch?
Ik ben gek op de smaken van chai kruiden en maak daarom regelmatig deze kruidenmix zelf. Niet alleen de Chai thee is erg lekker, maar die warme kruidensmaak van deze specerijenmix combineer ik graag in recepten.
Combineer bananenchips, karamel en pure chocolade met havervlokken en pecannoten voor een heerlijke granola die net zo lekker is op yoghurt als op bijvoorbeeld ijs. Ben je gek op banoffee pie, dan is deze banoffee pie granola echt iets voor jou. Niet per se heel gezond, maar wel echt heel erg lekker.
Elk snel ontbijt dat geen inspanning vereist, is perfect voor mij. Dit Piña Colada granola recept kan van tevoren in een grote batch worden gemaakt. Pak een handvol als je de deur uitgaat. Of mijn favoriete manier om van deze granola te genieten is op Griekse yoghurt of kwark.
Ik heb al diverse recepten van verschillende soorten granola op de site staan. Maar deze granola met tahin en honing is zo goddelijk lekker, dit recept moest ik gewoon ook met jullie delen. Dit is een verantwoorde granola, een recept gemaakt met haver, noten en fruit, gezoet met honing en de tahinpasta dient als smaakvol bindmiddel.
Het is zomer en warm, tijd voor een zomerse granola. Deze citroen maanzaad granola past perfect in dit seizoen. Lekker fris en knapperig, dit wil je proeven!
Granola met Vlierbloesemsiroop
Het is voorjaar en de vlier staat hevig in bloei. Ik weet nu waar ik ze kan vinden in ons dorp en heb nu aardig wat schermen geplukt. Hier heb ik heel veel lekkere vlierbloesemsiroop van gemaakt. Dit verwerk ik dan weer in andere recepten zoals deze lekkere granola.
Ik zag bij mijn groenteboer gedroogde ananas liggen en dat zag er aantrekkelijk uit. Wel gedroogd maar toch nog lekker zacht. Heerlijk om zo te snoepen, maar ja ik wil er natuurlijk weer iets mee gaan maken. Nu had ik ook nog een zakje gedroogde mango in huis, het is dus een tropisch fruit granola geworden.
Ik vond het weer eens tijd worden om zelf granola te maken. Toevallig had ik gevriesdroogde aardbeien en frambozen gekocht, dus werd het een rood fruit granola. Een heerlijke fruitige start van de dag.
Deze zelfgemaakte mokka granola is een verwennerij voor de koffie en mokka liefhebbers. Lekker veel koffiesmaak erin, een echte opkikker in de morgen.
Deze zelfgemaakte chocolade granola is een verwennerij voor de chocoholics. Lekker veel chocolade erin door het gebruik van de cacaopoeder en de choco drops. Mocht je geen choco drops kunnen vinden, gebruik dan een pure chocoladereep en hak deze in kleine stukjes.
Deze heerlijke pistache granola met vijgen gemaakt van die mooie groene nootjes is echt een verwennerij. Denk ik aan pistachenoten dan denk ik ook aan de smaken van het Midden-Oosten. Daarom heb ik ook kardemompoeder, gemberpoeder en stukjes vijg door de granola verwerkt. Waan je in 1001 Nacht als je deze granola met je yoghurt ’s morgens als ontbijt verorbert.
Granola met honing en amandelen
Zelf granola maken is supermakkelijk en een stuk goedkoper en lekkerder dan die uit de supermarkten. Daarbij bepaal jij zelf wat erin gaat. Ik heb nu een pure lindehoning gebruikt, die deze granola een heerlijke zoete smaak geeft.
Granola gevuld met gemengde noten en rozijnen, is een simpel te maken granola met weinig ingrediënten. Deze granola met studentenhaver is geweldig als een kom ontbijtgranen met melk of yoghurt naar keuze! Het is een voedingskrachtpatser en het perfecte ontbijtrecept.
Feestdagen
Deze granola met schuddebuikjes is het hele jaar lekker, maar vooral erg leuk om te maken in de maand december met Sinterklaas en/of de Kerstdagen.
Winterse granola met koekkruiden
Deze winterse granola met koekkruiden is een heerlijke zelfgemaakte granola die het goed doet in december. Lekkere smaken van de koekkruiden (speculaaskruiden) en kaneel. De gedroogde cranberries maken het natuurlijk helemaal Kerstachtig.
