Je hebt uren in de keuken gestaan om een heerlijke maaltijd te bereiden, maar bij het serveren valt de presentatie tegen. ‘Gewoon’ servies doet je culinaire creaties geen recht. Wat als je met het juiste tableware je gerechten perfect kunt presenteren én van elke maaltijd een onvergetelijke ervaring maakt? Lees hier hoe mooi servies de eetbeleving positief beïnvloedt.
De vergeten rol van servies in onze eetcultuur
De eettafel verbindt mensen. Hier delen we niet alleen voedsel, maar ook verhalen en momenten. Het servies vormt hierbij het canvas waarop culinaire creaties tot leven komen. Toch krijgt het vaak niet de aandacht die het verdient.
Servies wordt door velen bewaard voor ‘speciale gelegenheden’. Maar waarom niet van elke maaltijd iets bijzonders maken? Handgemaakt keramiek brengt warmte, karakter en authenticiteit naar de tafel. Het is die tastbare verbinding tussen ambacht en dagelijks gebruik die een maaltijd verrijkt.
Keramiek voor veel mooie momenten
Keramiek past zich aan elke gelegenheid aan (en aan elke stijl). Van het ochtendritueel met een favoriete koffiekop tot een uitgebreid diner met vrienden. Bij de keuze voor servies is het fijn om na te denken over verschillende gebruiksmomenten:
Het ochtendontbijt vraagt om kommen en ontbijtborden die dagelijks dienst doen.
Voor diners zijn borden met een subtiele rand ideaal; ze kaderen het gerecht zonder de aandacht af te leiden.
Bij het serveren van meerdere gangen is het prettig om serviesdelen te hebben die elkaar aanvullen, zowel in functie als in vorm.
Het moet mooi zijn, maar ook fijn eten en drinken
Goed servies is mooi en functioneel. Het moet prettig in gebruik zijn én mooi om naar te kijken. Enkele overwegingen:
- Stapelbaarheid en opbergruimte zijn praktische aspecten die het dagelijks gebruik vergemakkelijken.
- Onderhoudsgemak zoals vaatwasserbestendigheid maakt dat mooi servies ook werkelijk gebruikt wordt.
- Tijdloze kleur zorgt ervoor dat je jarenlang plezier hebt van je aankoop, zonder dat het gedateerd raakt.
Handgemaakt keramiek uit traditionele pottenbakkersregio’s, zoals te vinden in Portugal, verenigt deze elementen vaak moeiteloos. Een heel mooi merk die hierin uitblinkt is Mento.
Kortom: de grote waarde van een gedekte tafel
Een gedekte tafel is veel, en veel meer dan een functionele opstelling; het is een uitnodiging om samen te komen, te delen en te genieten. Met doordacht servies geef je een signaal af: deze maaltijd en dit moment verdienen aandacht.
Tafelen is een vorm van alledaagse kunst. Het is een klein ritueel dat ons uit de snelheid van het dagelijks leven haalt en uitnodigt om bewuster te genieten. Met het juiste servies maak je van gewone momenten iets bijzonders.