Kippenragout is een klassiek comfortfood dat je op verschillende manieren kunt serveren. Of je het nu in een pasteibakje eet, bij rijst of op een knapperig broodje, de juiste portiegrootte is belangrijk. Zoals je weet, wil je niet te weinig hebben, maar ook geen restjes verspillen.
Over het algemeen kun je aanhouden:
- 100-150 gram per persoon als voorgerecht of in een pasteibakje.
- 200-250 gram per persoon als hoofdgerecht.
Echter, eet je het met brood of rijst? Dan vult het meer en kun je iets minder aanhouden. Serveer je het met groente of salade? Dan hoef je ook niet te overdrijven met de porties.
Hoeveel kippenragout per persoon:
| Aantal personen | Voorgerecht (gram) | Hoofdgerecht (gram) |
|---|---|---|
| 1 | 100-150 g | 200-250 g |
| 2 | 200-300 g | 400-500 g |
| 4 | 400-600 g | 800-1000 g |
| 8 | 800-1200 g | 1600-2000 g |
Wil je zeker weten dat je genoeg hebt? Maak iets extra’s. Kippenragout smaakt de volgende dag vaak nóg beter. Laat het even goed doorwarmen en geniet opnieuw van een heerlijke maaltijd.
