Salade met Avocado en geroosterde Pompoen
Deze makkelijke salade met avocado en geroosterde pompoen combineert de rijkdom van pompoen en de zachtheid van avocado, wat resulteert in een overheerlijk meesterwerk dat perfect is voor een doordeweekse maaltijd. Deze salade is niet alleen lekker, maar ook visueel aantrekkelijk en voedzaam, en biedt een uitgebalanceerde mix van vitaminen en mineralen. Gemaakt met eenvoudige […]
Pompoen met Geitenkaas en Munt
Dit is een recept uitwisseling met Carla van Mijn Puur Leven. Carla maakt een recept van mij en ik een van haar. Dit plaatsen we dan op onze blog en social media. Carla is gek op gezonde recepten, ze schrijft ontzettend leuk en maakt mooie foto’s. Ik heb voor het recept pompoen met geitenkaas en […]
Salade met Linzen en geroosterde Groenten
Deze salade met linzen en geroosterde groenten is een showstopper! Met smaakvolle lagen, is dit een van die salades die je gemakkelijk op de menukaart van een restaurant zou vinden, maar toch zo eenvoudig om thuis te maken. Bovenop een bedje van radicchio sla liggen perfect malse en voedingsrijke linzen, en daarbovenop krijg je een […]
Zwarte Rijst met rode Spitskool en Pompoen
Deze zwarte rijst met rode spitskool en pompoen is ideaal voor het najaar of in de winter. Deze groenten zijn het voordeligst. Je zult genieten van de zeer smakelijke en antioxiderende zwarte rijst erbij. Dit gerecht heeft seizoensgebonden smaken, maak dus snel deze geweldige zwarte rijstsalade. Knapperig, nootachtig, zoet, zuur, hartig, het heeft alle textuur […]
Panzanella met Winterse Groenten
Een heerlijke vegetarische maaltijdsalade gemaakt van oud brood. Deze panzanella met winterse groenten is gemaakt van groenten die in het seizoen zijn en die eigenlijk op moesten. Zo ook het brood, wat al aardig oud lag te worden. Maar met deze producten kan je nog een fantastische en smaakvolle salade maken. Panzanella Dit is een […]
Warme Pompoensalade met Granaatappelpitjes
Salade van geroosterde gekruide pompoenblokjes, met ingemaakte rode uienringen en granaatappelpitjes is een prachtige en heerlijke combinatie. Deze warme pompoensalade met granaatappelpitjes is het perfecte bijgerecht voor de herfst. Boordevol seizoens-ingrediënten zoals geroosterde pompoen en granaatappelpitjes. Overweeg om het dit jaar toe te voegen aan je herfstmenu bij speciale etentjes thuis! En het smaakt echt […]
Stamppot gezouten Snijboontjes met Pompoen en Appel
Ik zag gezouten boontjes liggen bij mijn groenteboer en moest gelijk aan mijn oma denken. Mijn oma had een hele grote moestuin en een boomgaard waar ze vooral zomers heel erg druk mee was. Alle groente en fruit vers uit eigen tuin, hoe lekker is dat. Maar als er te veel groente en fruit kwam, […]
Spaghetti met Pompoen en Chorizo
Deze rijke spaghetti met pompoen en chorizo is in een mum van tijd klaar, zodat je kunt genieten van quality time met degenen die ertoe doen. Met de pittige toevoeging van chorizo tilt deze heerlijke maaltijd een niveau hoger: proef het! Pompoen en chorizo zijn gemaakt om met elkaar te combineren. De aardse zoetheid van […]
Vegetarische Ramen Noedelsoep
Geniet van deze vegetarische Ramen noedelsoep voor een smakelijke midweekmaaltijd in slechts 30 minuten. Miso en shiitake paddenstoelengeven de bouillon veel umami-smaak. Ramen is oorspronkelijk een Japanse maaltijdsoep die heel veel variaties kent. Er kan vlees in zitten, vis, zeevruchten en vaak veel groenten. Ramen bestaat uit drie delen: de basis (bouillon en noedels), smaakmakers […]
Rösti van Aardappel, Pompoen en Pastinaak
Pompoen en pastinaak zo’n veelzijdige groenten, dus het maken van deze vegetarische rösti van aardappel, pompoen en pastinaak is een must in deze tijd van het jaar. Deze rösti is krokant van buiten en zacht en smaakvol vanbinnen, ik ben dol op de combinatie pompoen, pastinaak en aardappel. En deze rösti is zó makkelijk te […]