Dit is een primeur. Een drankje. Een verrukkelijke Vlierbloesem Prosecco Cocktail. Al hetgeen hierboven genoemd is, is nog nooit eerder op de blog geplaatst.
Maar echt waar, deze vlierbloesem Prosecco cocktail staat zo hoog op de lijst van mijn favoriete alcoholische dranken dat het op de blog geplaatst moest worden.
Prosecco cocktail
Omdat ik geen bartender ben – en in mijn pogingen om de verschillende componenten van deze Prosecco cocktail uit te leggen – klink ik waarschijnlijk als een blunderende dwaas. Weet gewoon dat ik van deze drank houd.
Oké dan. Als eerste: Prosecco.
Champagne en Prosecco zijn misschien wel mijn favoriete soorten alcohol. Ze gaan veel te makkelijk naar binnen. En ze slaan heel prettig en snel in. Als je begrijpt wat ik bedoel.
Dus, de basis voor deze vlierbloesemcocktail is Prosecco. Je kunt de Prosecco gemakkelijk vervangen door Champagne, als je dat bij de hand hebt of als je dat lekkerder vindt.
Bruisend. Droog. Een tikkeltje zoet, fris, knisperend en fruitig. Zo zou ik Prosecco omschrijven. En Prosecco is de meest natuurlijke combinatie ooit voor vlierbloesemsiroop, volgens mij dan.
Vlierbloesemsiroop
De vlierbloesemsiroop dan. Ik gebruik deze zelfgemaakte. Maar je kunt ze natuurlijk ook in de supermarkt kopen. Vlierbloesemsiroop geeft het ‘zoete bloemige accenten aan mousserende wijncocktails’ en geeft het zijn delicate geur aan een breed scala aan populaire recepten voor eten en drinken. Fris, bloemig aroma, met een fruitige zoete smaak.
Nu snap je wel waarom vlierbloesemsiroop een natuurlijke combinatie is met Prosecco, toch?
De rest van de cocktailingrediënten
- Bruisend water, spuitwater of sodawater geeft de cocktail nog meer bubbels en verdunt het iets.
- En een citroen. In schijfjes of partjes gesneden. De citrusachtige, licht zure smaak van de citroen voegt diepte en extra fruitigheid toe aan het vlierbloesem Prosecco mengsel. En maakt het ook aantrekkelijker. En als je wilt, kun je een ander citrusvrucht of fruit gebruiken, zoals sinaasappel, limoen of grapefruit. Probeer zelfs aardbeien of frambozen, die zijn perfect voor de zomer.
- Verse munt of rozemarijn. De frisse, verkoelende munt en de houtachtige, citroenachtige smaak van de rozemarijn verbeteren onze toch al geweldige cocktail en tillen hem naar een hoger niveau.
- En ijsblokjes. Het ijs is er alleen voor verkoelende en verfrissend doeleinden.
Tips:
- Als je een alcoholvrije Prosecco of Champagne gebruikt, heb je een heerlijke mocktail.
- Pas de hoeveelheid vlierbloesemsiroop aan voor de gewenste zoetheid.
Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling achterlaten.
Recept Vlierbloesem Prosecco Cocktail:
Equipment
- Champagne flûtes
Ingrediënten
- 2-4 el vlierbloesemsiroop
- 375 ml Prosecco
- 150 ml bruiswater
- ¼ citroen in plakjes
- 2 takjes verse rozemarijn
- ijsblokjes
Instructies
- Lepel de vlierbloesemsiroop in de glazen.
- Verdeel de Prosecco over de 2 glazen en giet het bijna vol met bruiswater.
- Roer dit door elkaar en vul de glazen met ijsblokjes.
- Garneer met een takje verse kruiden en een schijfje citroen.


