Aardbei yoghurtijs is leuk om te maken met de kids. Het blijft één van mijn favorieten ijsjes in de zomer. Snel te maken!
Voorbereidingstijd 5 uur uur
Bereidingstijd 1 dag d 6 uur uur
Totale tijd 8 dagen d 8 uur uur
- 350 gr aardbeien
- 3 el agavesiroop
- 2 el water
- 400 gr Griekse yoghurt
- #extra nodig#
- IJslolly vormpjes
Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Pureer de aardbeien met agavesiroop en water. Wrijf het door een fijne zeef in een maatbeker.
Vul de vormpjes tot de helft met de aardbeienpuree en vul af met de yoghurt.
Roer voorzichtig met een lepeltje de aardbeienpuree door de yoghurt.
Sluit de vormen met de deksels en de stokjes.
Tik altijd even met de ijsvormpjes op het werkblad zodat luchtbellen kunnen ontsnappen.
Zet de vormpjes in de vriezer, de vriestijd is 3-4 uur.
Laat de ijsjes circa 5 minuten buiten de diepvries staan of dompel de onderkant van de vormpjes kort in heet water. Trek ze altijd voorzichtig aan het stokje uit de vormpjes.