Aardbeien hibiscus mocktail. Je kunt dit ook een ijsthee noemen, maakt niet uit. Het is een heerlijk verfrissend drankje met een prachtige dieprode kleur.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 15 minuten min
Totale tijd 25 minuten min
Gang Dranken/Smoothies
Keuken Midden Oosten, Nederlands
- 100 gr aardbeien
- 25 gr hibiscusblaadjes
- 4 el honing
- ijsblokjes
- 8 aardbeien
- 1 limoen
- 4 takken munt
Spoel de aardbeien schoon, verwijder de kroontjes en prak de aardbeien.
Kook een liter water in een waterkoker of pannetje. Roer hierdoor de hibiscus, geprakte aardbeien en honing. Laat dit een kwartiertje trekken (niet langer).
Giet het mengsel dan door een fijne zeef en laat het afkoelen. Schenk het dan in een fles en zet die in de koelkast.
Doe een paar ijsblokjes in de glazen en schenk het drankje hierin. Snijd de aardbeien in stukjes en de limoen in partjes of plakjes.
Doe dit in de glazen en garneer met een takje munt.