Aardbeiendrank. Als de aardbeien in de aanbieding zijn, koop er dan veel en maak deze zomerse drank. Lekker met veel ijsklontjes erin.
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Bereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 25 minuten min
Gang Dranken/Smoothies
Keuken Nederlands
- 100 ml water
- 200 gr (riet)suiker
- 3 takken verse munt
- 500 gr aardbeien
- 1 citroen, sap ervan
- 100 ml water
Maak een suikersiroop door de suiker te mengen met water in een pannetje. Zet op halfhoog vuur en laat al roerend de suiker oplossen.
Voeg de munttakken erbij en roer alles goed door elkaar. Laat afkoelen. Giet de siroop dan door een zeef en zet deze in de koelkast.
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en doe ze in een blender met het citroensap en 100 ml water. Pureer de aardbeien.
Zet een fijne zeef op een grote kan en giet de gepureerde aardbeien hier door.
Meng de suikerstroop door de aardbeienpuree en zet de kan in de koelkast.
Serveer het drankje in een hoog glas met ijsklontjes erin.
Je kunt dit drankje naar eigen smaak zoeter of zuurder maken door toevoeging van meer suikersiroop of citroensap.
Voor deze drank kan je in plaats van aardbeien ook mango's, perziken of frambozen, etc. gebruiken.