Ga terug
+ servings
Dezeheerlijke zalm uit de airfryer is zo mals en smaakvol, en de saus is om te smullen.
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 20 minuten
Gang Hoofdgerechten, Vis
Keuken Aziatisch
Porties 4

Equipment

  • airfryer

Ingrediënten
  

  • 500 gr zalm
  • zout
  • 2 lente-uitjes fijngesneden
  • 5 gr koriander

Saus

  • 5 el mayonaise
  • 2 el sriracha
  • 2 el zoete chilisaus
  • 1 el honing
  • ½ el citroensap

Instructies
 

  • Meng alle ingrediënten van de saus met elkaar in een kom.
  • Dep de zalm(filets) droog en bestrooi het met een beetje zout.
  • Bestrijk de zalmfilets met de helft van de saus met een kwastje, en zorg ervoor dat ook de zijkanten bedekt zijn.
  • Als je een oven gebruikt, verwarm deze dan voor op 200°C.
  • Leg de zalm met de huid naar beneden op een ingevette bakplaat en bak gedurende 15 minuten.
  • Als je een airfryer gebruikt, bestrijk dan het mandje van de airfryer met een beetje olie en verwarm het voor op 200°C.
  • Leg de zalmfilets in een enkele laag met de huid naar beneden en bak ze 10-12 minuten.
  • Als de zalm gaar is haal je deze uit de oven/airfryer en lepel je de rest van de saus erover.
  • Garneer met fijngesneden lente-uitjes en korianderblaadjes.
  • Serveer direct.