Ga terug
–+ servings
Baby boerenkoolsalade met kipfilet. Jaja we zijn weer op dieet en daar past deze heerlijke baby boerenkoolsalade met kipfilet heel goed in.
Recept afdrukken
Voorbereidingstijd 7 minuten
Totale tijd 7 minuten
Gang Lunch, Salades
Keuken Nederlands
Porties 1 personen

Ingrediënten
  

  • 1 kleine gekookte kipfilet
  • 40 gr baby boerenkool
  • 4 ansjovisfilets
  • 1 el pijnboompitten
  • 20 gr geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 el Aioli*

Instructies
 

  • Snijd de kipfilet in mooie dunne plakken.
  • Verdeel de baby boerenkool over 1 grote of 2 kleinere borden.
  • Leg de kipfilet op de boerenkool en verdeel de ansjovisfilets en pijnboompitten over de salade. Rasp er wat Parmezaanse kaas over en lepel er wat dressing op.