Bagel met gerookte zalm. Maak eens een bijzonder broodje voor jezelf of voor je gezin. Deze bagel doet het goed als brunch op een zondag.
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Bereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Lunch, Ontbijt
Keuken Amerikaans
- 2 bagels
- verse roomkaas
- 100 gr gerookte zalm
- 1/2 avocado
- 1 zacht gekookt ei
- 1 takje peterselie
- peper en zout
Bak de bagels eventueel af in een hete oven.
Laat ze iets afkoelen en snijd ze dan doormidden.
Besmeer beide helften met verse roomkaas.
Beleg een helft met gerookte zalm.
Snijd de avocado en gekookt ei in dunne plakken en leg dit op de gerookte zalm.
Garneer met een takje peterselie en bestrooi met wat peper uit de molen.