BBQ aardappels met rozemarijn en knoflook. Lekkere aardappeltjes die je op de barbecue of in de oven kunt bereiden. Pak ze in alufolie en gooi ze op de bbq
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Bereidingstijd 50 minuten min
Totale tijd 55 minuten min
Gang Barbecue, Bijgerechten, Vegetarisch
Keuken Nederlands
- 800 gr kleine aardappelen
- 5 teentjes knoflook
- 4 takken rozemarijn
- olijfolie
- peper en zout
Spoel de aardappelen schoon onder een koude kraan.
Leg twee keer 3 vellen aluminiumfolie op elkaar op het aanrecht. Smeer het bovenste vel goed in met olijfolie. Verdeel de aardappelen over de twee vellen.
Snijd de knoflook in stukken en verdeel dit samen met de takken rozemarijn over de aardappelen.
Giet een behoorlijke scheut olijfolie erover en bestrooi met grof zeezout en peper.
Pak de aardappelen nu goed in.
Leg de pakketjes op de barbecue of in een hete oven (200˚C). Rooster de aardappeltjes in ongeveer 50-60 minuten gaar. Prik tussendoor even erin om te checken of ze gaar zijn.
Haal ze dan van de barbecue, of uit de oven, het vouw de pakketjes open zodat iedereen een aardappeltje eruit kan halen.