Geniet van een bloedsinaasappel granita! Eenvoudig te maken zonder ijsmachine, perfect als dessert of tussendoortje op een warme dag.
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Bereidingstijd 15 minuten min
Totale tijd 4 uur uur
Gang Nagerechten
Keuken Italiaans
- 500 ml bloedsinaasappelsap
- 150 ml water
- 150 gr honing
- 2 takjes rozemarijn
- schijfjes bloedsinaasappel
- takjes rozemarijn
Pers de bloedsinaasappels uit.
Meng de honing en het water in een kleine pan. Dompel de takjes rozemarijn onder in de vloeistof. Breng aan de kook en laat slechts 1 minuut koken.
Zet dan onmiddellijk het vuur uit en laat het minstens 30 minuten trekken.
Zorg ervoor dat je de siroop proeft om er zeker van te zijn dat de rozemarijn overkomt, of dat hij meer tijd nodig heeft om te trekken. Haal de rozemarijn eruit.
Voeg dit dan bij het sinaasappelsap, meng het goed en verdeel het over 2 diepvriesbakjes en laat minimaal 4 uur bevriezen.
Rasp dan het ijs met een blokrasp en serveer het in mooie glazen.