Broodje hete kip. Super lekkere broodjes gevuld met pittige kipvulling, dit wil toch? Het kost niet te veel moeite te maken en de smaak is fenomenaal.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 20 minuten min
Gang Hoofdgerechten, Lunch
Keuken Caribisch
- 300 gr kipdijfilet
- 2 el olie
Marinade
- 1 lente-ui
- 2 tl kerriepoeder
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- ½ tl gemberpoeder
- 3 el sojasaus
- 1 tl chili knoflooksaus
- ½ kipbouillonblokje
Broodje
- 4 pistoletjes
- ½ ingemaakte rode ui*
- 5 gr verse kruiden
Bak de broodjes af in de oven of airfryer.
Snijd de kip in kleine reepjes of blokjes. Snijd de lente-ui fijn.
Bestrooi de kip met de kerriepoeder, paprikapoeder en gemberpoeder.
Verhit de olie in een antiaanbakpan op hoog vuur en voeg de kipstukjes toe.
Bak de kip 4-5 minuten. Voeg de sojasaus en chili knoflooksaus toe en verkruimel het bouillonblokjes hierboven.
Laat dit inkoken tot het wat dikker geworden is en de kip gaar is (blijf er wel bij staan).
Snijd de warme broodjes open en schep de hete kip erin. Garneer ze met de ingemaakte rode uienringen en wat gehakte verse kruiden.