Chocolade aardbeien. Een heerlijk en simpel te maken verwennerij. Maak ze voor je lief op Valentijnsdag of je moeder voor Moederdag.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 15 minuten min
Gang Kerst, Nagerechten, Zoete lekkernijen
Keuken Nederlands
- 500 gr grote aardbeien
- 100 gr witte chocolade
- 2 el kokosrasp
- paar druppels rode kleurstof
Spoel de aardbeien schoon en dep ze droog.
Leg ze in de koelkast om goed koud te laten worden.
Hak de chocoladereep in kleine stukjes. Smelt de helft van de chocolade au-bain-marie.
Als de chocolade gesmolten is haal de schaal dan van het vuur en smelt de overige chocolade erdoor.
Haal de aardbeien uit de koelkast en dip ze in de chocolade. Leg ze op een vel bakpapier om uit te lekken.
Dip ze eventueel voor een tweede keer door de chocolade voor een dikker laagje.
Bestrooi een paar aardbeien eventueel met de kokosrasp.