Chocolade cashew notenpasta. Vergeet Nutella en maak deze heerlijke en verantwoorde notenpasta gemaakt van cashews en cacao.
Voorbereidingstijd 8 minuten min
Bereidingstijd 2 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Nagerechten, Ontbijt, Sauzen/Dips
Keuken Nederlands
- 3 el kokosolie
- 250 gr rauwe cashewnoten
- 60 gr kokosbloesem suiker
- 10 gr cacaopoeder
- 1/2 tl kaneelpoeder
- 1 zakje vanillesuiker
- snufje zout
Smelt de kokosolie in een koekenpan en bak hierin de cashewnoten rondom lichtbruin aan.
Laat dit dan even afkoelen.
Doe ondertussen de kokosbloesem suiker in de keukenmachine of blender en maal dit fijn.
Doe nu de cashewnoten met kokosolie, cacaopoeder, kaneelpoeder, vanillesuiker en zout erbij en draai net zolang tot je een smeuïge pasta hebt.
Lepel dit in een brandschoon jampotje en bewaar op kamertemperatuur.