Chocoladehart voor Valentijn. Om je lief te verrassen hierbij het recept voor een verleidelijk chocoladehart voor Valentijn. Kleine moeite, grote verassing.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 15 minuten min
Gang Nagerechten, Zoete lekkernijen
Keuken Amerikaans
- 100 gr hazelnoten, zonder vel en ongebrand
- 300 gr donkere chocolade
- 100 gr witte chocolade
- 1 blikje gecondenseerde melk
- 2 staafjes oploskoffiepoeder mokka
Rooster de hazelnoten even in een koekenpan. Laat dan afkoelen en hak ze grof.
Breek de chocoladerepen in kleine stukken. Laat witte chocolade au-bain-marie (glazen kom boven een pan met water tegen de kook aan) smelten.
Laat de donkere chocolade met de gecondenseerde melk en koffiepoeder apart au-bain-marie (glazen kom boven een pan met water tegen de kook aan) smelten. Meng dit dan goed.
Verdeel de gehakte hazelnoten op de bodem van een hartvormig silicone vorm.
--
Schenk de pure chocolade op de hazelnoten. Lepel dan dotten witte chocolade op het hart en trek met een stokje door de witte chocolade zodat er hartjes ontstaan.
Als de chocolade is afgekoeld laat dit dan in de koelkast verder uitharden.
Nu kan je het hart feestelijk verpakken voor je lief.