Chocoladetruffels met Licor 43 Crème Brûlée. Zalige chocoladetruffels gemaakt met deze goddelijk lekkere Licor 43 Crème Brûlée. Dit wil je proeven!
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Bereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 20 minuten min
Gang Kerst, Nagerechten, Zoete lekkernijen
Keuken Frans
- 400 gr pure chocolade
- 1 blikje (400 ml) gecondenseerde melk
- 75 ml Licor 43 Crème Brûlée
- 4 el poedersuiker
- 4 el cacaopoeder
- 4 staafje koffiepoeder mocca
Hak de pure chocoladerepen in kleine stukjes.
Verwarm de gecondenseerde melk met de likeur in een grote pan op laag vuur en laat hierin de chocoladestukjes smelten. Meng dit er al roerend door tot de chocolade gesmolten is.
Giet het mengsel in de kom en laat dit afkoelen voordat je het in de koelkast zet. Laat het daar minimaal 6 uur opstijven.
Zet 3 borden klaar, eentje met poedersuiker, eentje met cacaopoeder en eentje met de
koffiepoeder mocca erop.
Schep met een lepel de chocolade uit de kom en rol voorzichtig kleine balletjes van de fudge.
Rol ze in een van de poeder op de borden.
Leg ze in aparte bakjes, sluit deze af en bewaar de truffels in de koelkast.