Croque madame tosti - Culinea.nl

Croque madame tosti. Je hebt tosti's en je hebt tosti's 2.0. Deze croque madame tosti is er zo een. Heerlijke tosti afgetopt met een spiegelei.

Voorbereidingstijd 5

Bereidingstijd 5

Totale tijd 10

Gang Lunch, Makkelijke maaltijd

Keuken Frans

Porties personen

Besmeer allebei de kanten van de boterhammen dun met roomboter en besmeer één kant met mosterd.
Beleg een boterham met een plak kaas, plak ham en daar weer een plak kaas op.
Leg de andere boterham hierop en druk dit goed aan.
Verwarm een antiaanbakpan op het vuur en bak hierin de tosti's aan beide kanten goudbruin en tot de kaas gesmolten is.
Bak in een andere koekenpan de eieren in een klontje roomboter.
Leg op elk bord een tosti en schep daar een gebakken ei op.
Breng eventueel nog op smaak met peper en zout en knip er wat bieslook boven.