Drie verschillende belegde bagels. Omdat hubbie 26 jaar in Amerika gewoond heeft, komen hier regelmatig Amerikaanse recepten voorbij. Zo ook deze drie verschillende belegde bagels.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 15 minuten min
Gang Lunch, Ontbijt
Keuken Amerikaans
Bagel 1
- 1/2 avocado
- 1/2 teentje knoflook
- peper en zout
- 4 plakjes rookvlees
Bagel 2
- 1 el zure room
- 75 gr gerookte forelfilets
- 4 takken bieslook
- peper en zout
Bagel 3
- 1 bagel
- 1 el verse roomkaas
- 50 gr garnalen
- snufje paprikapoeder
- peper en zout
- 3 takken peterselie
Bak de bagels af in de oven. Snijd ze dan doormidden.
Prak het avocado vruchtvlees fijn met een vork en meng de knoflook erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Smeer de beide kanten van de bagel hiermee en beleg met de plakjes rookvlees.
Besmeer een bagel met de zure room en beleg met stukjes forelfilet. Hak de bieslook fijn en strooi dit erop samen met wat peper en zout.
Besmeer een bagel met de roomkaas. Beleg de bagel met de garnalen. Strooi er wat paprikapoeder, peper en zout over. Garneer met wat verse kruidenblaadjes.