Dulce de Leche ijs met zeezout. Maak eerst dulce de leche met gecondenseerde melk en daarna ijs ervan. Wow, niet maken....veel te lekker!
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Totale tijd 6 uur uur 15 minuten min
Gang Nagerechten
Keuken Amerikaans
- 500 ml slagroom
- 1 blikje Dulce de Leche*
- 1 flinke scheut karamellikeur
- 1 tl grof zeezout
- 100 gr zachte caramel fudge
- 100 gr honingpinda's
- 10 Bros mini's
Laat het blikje dulce de leche op kamertemperatuur komen.
Hak de fudge, pinda's en Bros in kleine stukjes.
Klop met de mixer de slagroom en dulce de leche een grote kom lobbig (net niet helemaal stijf). Giet er dan een flinke scheut likeur bij en meng dit door het mengsel.
Meng er dan voorzichtig 2/3 deel van de gehakte vulling doorheen en doe het mengsel in een cakevorm of een afsluitbaar diepvriesbakje.
Ongeveer 6 uur laten opstijven in de vriezer.
10 minuten voor het serveren eruit halen. Snijd de cake in plakjes of lepel het ijs uit het bakje. Bestrooi het ijs met de overgebleven gehakte vulling.