Engels ontbijt in de vorm van een hamburger. Een Engels ontbijt vind ik iets teveel van het goede 's morgens, dus heb ik er een top avondmaal van gemaakt.
Voorbereidingstijd 7 minuten min
Bereidingstijd 13 minuten min
Totale tijd 20 minuten min
Gang Hoofdgerechten, Lunch, Makkelijke maaltijd, Ontbijt
Keuken Engels
- 4 runder braadworsten
- 6 ronde plakjes ontbijtspek
- 250 gr paddenstoelen
- 3 eieren
- 4 tomaten
- 3 broodjes
Snijd het vel van de braadworst los en haal het vlees eruit. Vorm van het vlees 3 burgers. Leg een plakje ontbijtspek boven en onder op de burger.
Borstel de paddenstoelen schoon. Bak de burgers in een grote bakpan rondom goudbruin en gaar. Bak de paddenstoelen eventueel mee in deze pan.
Bak in een andere bakpan de eieren. Snijd de tomaten in plakken en bak ze eventueel mee in een van de bakpannen.
Rooster de broodjes in de oven.
Leg op elk broodje of geroosterde boterham een hamburger. Hierop verdeel je de plakken tomaat en daarop leg je een gebakken ei. Serveer de paddenstoelen erover of ernaast.