Geitenkaasburger met pestomayonaise. Deze geitenkaasburgers zijn helemaal top, ik heb er ook nog een jalapeno pepertje in verstopt voor een extra kick.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 15 minuten min
Gang Barbecue, Hoofdgerechten, Lunch, Makkelijke maaltijd, Vegetarisch
Keuken Nederlands
- 4 geitenkaas burgers
- 1/2 jalapeño
- olijfolie
- 4 hamburger broodjes
- 1 zakje sla
- 4 tomaten
- 4 el pesto*
- 2 el mayonaise
Snijd de geitenkaas burgers doormidden. Hak de jalapeño peper fijn en verdeel dit over de helft van de burgers. Leg de andere helft hierop en druk ze goed plat.
Snijd de burgerbroodjes doormidden, grill ze in de hete grillpan en haal ze er dan af.
Bestrijk de burgers met olijfolie en grill ze aan beide kanten goudbruin in de grillpan.
Beleg de broodjes met een paar blaadjes sla, leg hierop een kaasburger. Snijd de tomaten in plakjes en leg dit op de burgers. Lepel de pestomayo erop en smullen maar.