Gnocchi met spinazie en tomaat uit de oven. Dit is een heerlijk en super makkelijk vegetarisch gerecht. Klaar in een mum van tijd.
Voorbereidingstijd 7 minuten min
Bereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 17 minuten min
Gang Hoofdgerechten, Kerst, Makkelijke maaltijd, Vegetarisch, Vegetarische hoofdgerechten
Keuken Italiaans
- 500 gr gnocchi
- 200 gr verse spinazie
- 2 el olijfolie
- 350 gr pastasaus
- 2 knoflookteentjes, geraspt
- 1 el oregano
- 150 gr verse roomkaas
- 40 gr Parmezaans kaas
Zet de grill aan van de oven.
Kook de gnocchi volgens de aanwijzing op de verpakking en giet dan af.
Roerbak de spinazie in een pan in een scheutje olijfolie, voeg de pastasaus, knoflook en oregano toe en breng aan de kook.
Doe de gnocchi erbij en meng dit er nog even doorheen.
Giet het dan in een ovenschaal en lepel de roomkaas er hier en door op en rasp de Parmezaanse kaas erover.
Zet de ovenschaal onder de grill en laat dit vijf minuten bubbelen tot de Parmezaanse kaas gesmolten is.
Serveer met de schaal op tafel.