Halloween mummie koekjes. Heel eenvoudig maak je deze lekkere maar scary koekjes. Je doopt ze in gesmolten witte chocolade en plakt er oogjes op.
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Bereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 20 minuten min
Gang Zoete lekkernijen
Keuken Amerikaans
- 1 pak ovale koekjes
- 150 gr witte chocolade
- eetbare oogjes
Leg een vel bakpapier op je aanrecht. Pak de koekjes uit en leg ze klaar.
Hak de chocoladerepen in kleine stukjes. Smelt de helft van de chocolade au-bain-marie. Als de chocolade gesmolten is haal de schaal dan van het vuur en smelt de overige chocolade erdoor.
Doop de koekjes aan een kant in de gesmolten chocolade en leg het voorzichtig met de chocoladekant boven op het bakpapier. Herhaal dit met alle koekjes.
Giet het restant van de gesmolten chocolade in een (stevig) diepvrieszakje en knip een heel klein punt eraf. Spuit dunne slierten witte chocolade over de koekjes.
Het moet een beetje op bandage lijken.
Plak nu 2 oogjes op elk koekje en laat ze 'uitharden'.