In de oven geroosterde aardappelen. Dit zijn zulke heerlijke aardappeltjes en ook nog eens makkelijk, je doet de rauwe aardappelblokjes in de oven en die doet het werk voor je. Dus maak ze snel deze In de oven geroosterde aardappelen.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 45 minuten min
Totale tijd 55 minuten min
Gang Bijgerechten, Vegetarisch
Keuken Italiaans
- 750 gr vastkokende aardappelen
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- olijfolie
- 4 takjes rozemarijn
- peper en zout
Verwarm de oven voor op 200˚C. Leg een vel bakpapier op een ovenplaat.
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 2 centimeter.
Droog de aardappelblokjes goed in een theedoek of keukenpapier.
Snijd de uien in stukken en hak de knoflook in stukjes.
Leg al deze ingrediënten op de ovenplaat en giet ruim olijfolie hierover en bestrooi met peper en zout. Leg de rozemarijntakjes erop en schuif de plaat in de oven.
Bak de aardappelblokjes in ongeveer 35-45 minuten goudbruin en gaar.
Keer tijdens het bakken in de oven wel af en toe de aardappelblokjes om zodat ze overal lekker bruin worden.