Italiaanse ham en rucola rolletjes. Heerlijk hapje of voorgerecht die zo eenvoudig te maken zijn dat je binnen 10 minuten klaar bent.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Hapjes, Kerst, Tapas/Hapjes/Snacks, Voorgerechten
Keuken Italiaans
- 10 plakjes Prosciutto
- 2 el tapenade
- 4 el verse roomkaas
- 1 zakje rucola sla
- 200 gr verse geitenkaas
Meng de tapenade met de roomkaas. Breng op smaak met zwarte peper.
Leg een plak prosciutto ham op een snijplank.
Verdeel voorzichtig een beetje van het tapenade/roomkaasmengsel over het plakje ham.
Plaats een klein bosje rucola aan het ene uiteinde van elk plakje, zodat de punten eruit kunnen steken.
Rol een plakje geitenkaas in je handen tot een rolletje en leg dit op de rucola (zie foto’s gallery). Rol de ham voorzichtig strak op.