Kervelpesto. Ik had veel te veel kervel gekocht, tja wat doe je er dan mee. Een kervelpesto maken natuurlijk met een beetje nootjes en knoflook erin.
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Gang Sauzen/Dips
Keuken Frans
- 50 gr kervel
- 25 gr gezouten pinda's
- 1/2 teentje knoflook,
- scheut zonnebloemolie
- peper en zout, naar smaak
Snijd de bos kervel in stukken en doe deze in een keukenmachine. Voeg de rest van de ingrediënten toe en pureer tot een pesto. Voeg eventueel nog olijfolie toe.
Proef de pesto en voeg eventueel nog naar smaak nog wat peper of zout toe.
Je kunt de pesto afgesloten ongeveer 1 week bewaren in de koelkast.