Verwarm de oven voor op 190°C. Bekleed een muffin bakvorm met bakpapier.

Knoflookboter: doe de boter in een pannetje en rasp daarboven de teentjes knoflook. Hak de bieslook of andere groene kruiden fijn en doe dit ook in het pannetje samen met peper en zout. Verwarm de boter en laat het een paar minuten pruttelen.

Vulling: meng in een kom de roomkaas met de geraspte cheddar, geraspte knoflook, paprikapoeder en peper en zout.

Broodjes: Haal het deeg uit het blik en rol het deeg voorzichtig uit. Snijd het deeg in 2 gelijke delen. Knijp de snijgaatjes goed dicht.

Smeer de helft van de vulling op een deel bladerdeeg.

Rol het deeg strak op en snijd de rol in 3 stukken met een scherp mes (zie foto’s).

Herhaal dit met de rest van het deeg en vulling.

Leg de rolletjes in de muffin bakvorm en besmeer de bovenkant in met de knoflookboter.

Rasp hierboven Parmezaanse kaas.

Leg het bakblik midden/onderin in de voorverwarmde oven en bak de broodjes in ongeveer 30-40 minuten goudbruin.

Als ze gaar zijn, haal je ze uit de oven. Serveer ze met het bakpapier op een plank en aanvallen maar!