Mango-ijsjes met frambozen. Als je gek op mango en frambozen bent en het is mooi en zomers weer, maak dan snel deze heerlijke Mango-ijsjes met frambozen.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 6 uur uur 10 minuten min
Gang Nagerechten, Tussendoortje
Keuken Caribisch
- 250 gr mango in blokjes
- 250 ml kokoswater
- 100 gr frambozen
Schil de mango(s) en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Doe dit in een blender samen met het kokoswater.
Pureer dit tot een dikke mangopuree.
Verdeel de frambozen over de ijsvormpjes.
Giet hierop de mangopuree, roer eventueel zodat er geen lucht in zit. Dek het af met de stokjes en zet in de vriezer.
Laat minimaal 6 uur in de vriezer staan.