Miso boter. Deze miso boter heb ik gemaakt van een donker soort miso. Er zijn heel veel verschillende soorten miso, de donkere is heel erg hartig.
Voorbereidingstijd 7 minuten min
Totale tijd 7 minuten min
Gang Barbecue, Sauzen/Dips
Keuken Japans
- 150 gr roomboter
- 60 gr miso
- 1 tl geraspte gember
- 1/2 tl peper
Laat de roomboter en miso op kamertemperatuur komen.
Mix het dan door elkaar met een vork of in je keukenmachine.
Voeg de gember en peper naar smaak toe en meng dit erdoor.
Lepel het dan op een stuk huishoudfolie en vorm er een rol van.
Leg de rol in de koelkast om op te stijven.