Oliebollen gevuld met koffiecrème. Kan je oliebollen nog lekkerder en zondiger maken? Ja dat kan! Deze oliebollen zijn goddelijk lekker.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Zoete lekkernijen
Keuken Nederlands
- 4 naturel oliebollen van de bakker
- 75 ml slagroom
- 30 gr rietsuiker
- 1 staafje oploskoffie mocca
- 1 scheutje koffielikeur
- 50 gr mascarpone
Klop de slagroom met de rietsuiker, oploskoffie en koffielikeur stijf.
Spatel dan voorzichtig de mascarpone erdoor (niet kloppen!).
Doe dit in een spuitzak met spuitmondje.
Snijd de oliebollen - niet helemaal – doormidden en vul ze vlak voor het serveren met de koffiecrème.