Ga terug
–+ servings
Ontbijt parfait met bramen. Een heerlijk ontbijtje wat je de avond ervoor klaarzet en waarvan je dan de volgende ochtend van kan genieten.
Recept afdrukken
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang Nagerechten, Ontbijt, Tussendoortje
Keuken Amerikaans
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

Bramenjam

  • 250 gr bramen
  • 1 el citroensap
  • 2 el agavesiroop
  • 1 el chiazaadjes

Parfait

  • 4 el bramenjam
  • 400 gr vanillekwark
  • 2 el granola*

Instructies
 

  • Doe de bramen samen met de citroensap in een kookpan en breng aan de kook. Voeg er zoveel agavesiroop in als jij lekker vind.
  • Laat het een paar minuutjes koken tot de bramen uit elkaar vallen. Je kunt de bramen eventueel nog fijner prakken.
  • Zet het vuur uit en roer de chiazaadjes erdoor en laat nog vijf minuten staan.
  • Lepel de bramenjam dan in een brandschoon jampotje en draai de deksel erop.
  • Laat de jam eerst afkoelen voordat je het in de koelkast zet.
  • Parfait: lepel wat kwark in de glazen en lepel hierop de bramenjam. Dan volgt er weer een laag kwark. Top de glazen af met de granola en eventueel nog wat bramen.