Pasta met romige tomatensaus. Een super simpel te maken pastagerecht maar oh zo lekker. Ik denk dat de kids hier ook van zullen smullen.
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Bereidingstijd 15 minuten min
Totale tijd 20 minuten min
Gang Hoofdgerechten, Makkelijke maaltijd, Pasta's, Vegetarisch
Keuken Italiaans
- 400 gr pasta
- 1 ui
- 3 teentjes knoflook
- olijfolie
- ½ tl chilivlokken
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- peper en zout
- 1 blik tomatenblokjes
- 125 ml room
- 1 bosje basilicum
Kook de pasta in gezouten water gaar volgens de aanwijzing op de verpakking. Giet de pasta af, laat uitlekken boven een kom en vang het kookvocht op.
Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Bak in een scheutje olijfolie op middelhoog vuur de ui in een paar minuten goudbruin.
Voeg de knoflook, chilivlokken en gerookte paprikapoeder toe en bak dit even mee.
Giet dan het blikje tomatenblokjes met vocht erbij en laat dit een paar minuten pruttelen.
Voeg dan de room en peper en zout door de saus.
Meng de gekookte pasta erdoor. Als de saus te dik lijkt, kan je er nog wat pasta kookvocht doorheen mengen.
Hak de basilicumblaadjes fijn en serveer dit op de pasta.