Philly cheese steak pizza. Beleg de met kaas gebakken pizza met gegrilde steakplakjes en de gebakken ui en groene paprika, yum!
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Bereidingstijd 15 minuten min
Totale tijd 20 minuten min
Gang Hoofdgerechten
Keuken Amerikaans
- 1 steak (200 gr)
- 1 grote ui
- 1 groene paprika
- 2 el olijfolie
- 1 pizzabodem*
- 100 gr verse roomkaas
- 1 teentje knoflook
- 200 gr geraspte kaas
- peper en zout
Haal de steak een uurtje voordat je deze gaat bakken, uit de koelkast.
Verwarm de oven voor op 220°C.
Meng de verse roomkaas met de geraspte knoflook, peper en zout.
Rol het pizzadeeg uit en besmeer deze met de roomkaas. Bestrooi met de kaas en schuif het deeg in de hete oven.
Bak de pizza onder in de oven in ongeveer 15 minuten of tot de kaas gesmolten is en de bodem krokant is.
Snijd de ui in dunne halve ringen en de paprika in dunne repen. Bak de ui en paprika in een lepel olijfolie in ongeveer 4 minuten op middelhoog vuur.
Bestrooi het vlees met peper en zout en grill of bak de steak dan in een paar minuten aan beide kanten medium rare. Haal uit de pan en laat onder een vel aluminiumfolie rusten.
Snijd ondertussen de steak in dunne plakken.
Haal de pizza uit de oven en beleg met de plakjes steak en ui en paprika.