Pindakaas quinoa chocoladerepen. Een heerlijke reep van chocolade met pindakaas en gepofte quinoa. Een klein beetje gezond, zeg maar.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 2 uur uur 10 minuten min
Gang Tussendoortje, Zoete lekkernijen
Keuken Nederlands
- 200 gr pure chocolade
- 2 el kokosolie
- 2 el bruine suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 110 gr pindakaas
- 2 el agavesiroop of honing
- 20 gr gepofte quinoa
- grof zeezout
Hak de chocolade fijn en smelt de chocolade met de kokosolie en suiker in een pan op laag vuur.
Haal van het vuur af en roer de pindakaas en agavesiroop erdoor. Als laatste meng je de quinoa erdoor.
Giet in een cake- of bakblik voorzien van bakpapier.
Strooi er wat zeezoutkorrels over en laat afkoelen.
Als het afgekoeld is kan je dit in repen snijden.
Bewaar de repen afgedekt in de koelkast.
Bewaar de repen afgedekt in de koelkast.